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Diplômée de l’Institut d’études politiques (IEP) de Paris en droit public elle entame sa carrière comme chef de publicité chez Libération puis la Tribune.

Entre 1989 et 2002 elle est directeur commercial de la régie du Nouvel Observateur (1989-1991) puis directeur général de Général Médias (régie du Nouvel Observateur, VSD, Actuel), de France Télévisions, de  Carat Interactive et de Consodata North America à New York.

Président de Régie Obs et Membre du comité exécutif du groupe La Vie-Le Monde, elle est en charge des régies Publicat, Régie Obs et Le Monde Publicité en 2003 et 2004.
Elle préside à Carat France depuis 2004 et à Aegis Media France depuis 2006.

Elle est également administrateur de Médiamétrie ainsi que membre du comité exécutif d’Aegis Media France depuis 2004.

Marie-Laure Sauty du Chalon est l’auteur de deux ouvrages : Les Médias (en coll., 2003) et Médias, votre public n’est plus dans la salle (Nouveaux Débats Publics, 2007).